厦门陈源香食品有限公司采用的工艺配方，生产的产品口味鲜美、色香具佳；并“以精益求精的精神，找味美的产品；以持续改进的管理，满足食品安全的要求“的质量方针管理企业，用诚信经营的理念对待顾客，因此几年来产品质量不断取得消费者的认可。 本企业系一家个体经营企业，企业位于厦门市东浦路。占地600平方米，建筑面积600平方米。 企业成立于2002年，是一家生产肉制品产品的企业。项目总投资70万元人民币，其中固定资产（现值）40万元，流动资金30万元。年设计能力120吨肉松和肉干，实际产量150吨。企业现有员工15人，其中技术人员5人。 企业配备的本厂肉制品加工整套设备和设施，基础设施符合生产加工肉制品必备条件；企业设立质量检验机构，具有独立行使检验的权利，以保证产品质量要求。厂房布局合理，符合产品加工企业必备的硬件要求。公司配备了充分的人力资源，能满足公司正常的生产经营活动。